DELICIOSAS RECETAS PARA
RIB EYE WAGYU JAPONÉS A5 (JAPÓN) venta por gramo - 10 Corte Premium cocinado a la mesa sobre tabla de sal, se acompaña de espárragos al grill y salsa de soya, su venta es por gramo y la venta mínima es de .100 gramos.
TOMAHAWK AÑEJO DE LA CASA (AMERICANO) venta por kg - 1,459
Delicioso, suave y jugoso corte con hueso marinado y añejado por 12 días en refrigeración a temperatura controlada, se acompaña de espárragos a la parrilla con cebollas y chiles toreados.
TOMAHAWK BLACK ONYX (AUSTRALIA) venta por kg - 1,789 Delicioso, suave y jugoso corte con hueso de origen australiano, se cocina en la parrilla al término deseado, se acompaña de espárragos a la parrilla con cebollas y chiles toreados.
SHORT RIB (AMERICANO) - 2,390
Costillar de res a 3 huesos, cocinado al horno por 12 hrs a temperatura controlada para garantizar su jugosidad y suavidad, se acompaña de esparragos al grill con cebollas y chiles toreados.
PORTER HOUSE PRIME - 1,999
Corte premium cocinado a la parrilla en el termino deseado, servido en plato caliente y se baña de mantequilla con ajo y romero, se acompaña de esparragos al grill, cebollas y chiles toreados.
KING CRAB MARÍA ARGENTINA (ALASKA) venta por kg - 2,490
Tenaza de cangrejo gigante al grill acompañado de mantequilla con limon, alioli de azafrán, y aderezo de chile toreado.
OJO DE BIFE PRIME 300 gr - 1,490
Se acompañan de láminas de oro y mantequilla de trufa.
TAPA DE BIFE PRIME 300 gr - 999
Corte suave y exclusivo, con buen porcentaje de grasa. Recomendado en termino 1/2 y se acompaña con cebollas y chiles toreados.
CAMARONES TIGRE 3 PZ (NIGERIA) - 2,299
Camarón U4 preparado con salsa talla y ajillo al horno, se acompañan de ensalada con palmitos, queso parmesano, aguacate, cebolla y tomate.
